Papua No. 1 News Portal | Jubi
Jayapura, Jubi – Masa persiapan Pekan Paralimpiade Nasional atau Peparnas XVI Papua tersisa dua hari lagi. Demi kelancaran kompetisi olahraga multicabang bagi para atlet penyandang disabilitas itu, Bidang Konsumsi Panitia Besar Peparnas XVI menggandeng salah satu perusahaan jasa katering terbesar di Indonesia, PT Dara Boga Samara atau DBS.
Ketua Harian Panitia Besar (PB) Peparnas XVI Papua, Doren Wakerkwa menegaskan dengan kerja sama itu, Bidang Konsumsi PB Peparnas XVI sudah sangat siap memberikan pelayanan terbaik bagi para atlet dan ofisial.
“Memang luar biasa ini kesiapan Bidang Konsumsi. Saya yakin semua akan berjalan lancar dan tidak ada kesalahan. Mereka akan membuat sesuatu yang membanggakan pada saat penyelenggaraan Peparnas,” ujar Wakerkwa kepada wartawan di Kota Jayapura, Sabtu (30/10/2021).
Baca juga: Tes iven renang Peparnas XVI di akuatik memuaskan
Koordinator Bidang Konsumsi PB Peparnas XVI Papua, Anike Rawar mengatakan semua makanan yang akan disajikan bagi para atlet dan ofisial Peparnas akan dikemas dalam kotak yang terjaga kebersihannya. Rawar menjelaskan pihaknya juga telah mengatur jadwal penyajian hidangan.
“Jadi pemberian makan itu ketika atlet bangun, langsung makan di hotel. Jam 10.00 ada snack. Antara jam 12.00 sampai jam 13.00, itu makan siang. Jam 15.00, snack. Makan malam [juga disajikan] nasi kotak. Makanan yang akan diberikan kepada atlet dan ofisial adalah makanan yang diuji ahli bidang gizi,” jelasnya.
Menurutnya, Bidang Konsumsi Peparnas menyediakan dua dapur umum yang berada di Kota Jayapura dan Kabupaten Jayapura. “Pelayanan Bidang Konsumsi dimulai dari tanggal 2 sampai 15 November. Itu menjadi tanggung jawab kami,” ungkapnya.
Direktur Utama PT DBS, Susanto menjamin pihaknya akan berusaha memberikan pelayanan yang maksimal. “Kami sudah siap untuk melayani konsumsi para atlet dan semua yang terlibat dalam pelaksanaan Peparnas nantinya,” jelas Susanto. (*)
Editor: Aryo Wisanggeni G
